Kimyasal formülü NaOH ile gösterilen payet kostik, teknik ismi sodyum hidroksit olan kimyasalın katı formlarındandır. 25 kg'lık çuvallarda satılan payet kostik kimyasalı yüksek pH değeri dolayısı ile kullanılmaktadır.

Sabun, deterjan, kağıt, petro-kimya, atıksu arıtma tesisleri, rafineriler, madencilik vb. endüstriyel sektörlerde payet formda tercih edilmektedir.

Yakıcı özelliğe sahip payet kostik taşıma ve nakliye esnasında koruyucu giyisi, eldiven ve maske kullanılarak temas edilmelidir. Maden, tekstil, kimya ve arıtma sektörlerinde yaygın kullanılan payet kostik kimyasalımız %98-99 saflıktadır.

25 kg'lık çift katlı çuvallarda satılmaktadır. Bazı uygulamalarda  payet kostik lavabo açıcı olarak kullanılmaktadır.